新宿の焼き鳥店「鳥貴族」で気づいた５つのこと！
ワシの友人に「鳥貴族」大好き男がおる。
そいつの言うには、「鳥貴族は驚きを通り越して感動だぞ！」とのこと。
「ホンマか？」
いまどき、感動する焼き鳥屋がどこにおるんか？
おるわけなかろう！
すると、そ奴は、
「本当か、どうか、行ってみるしかないでしょ」
とワシを挑発してきたではないか。
挑戦状を突きつけられて逃げるわけにはいかん。
広島男児の名が廃るけんね。
ということで、
今回は、
「鳥貴族」初体験ということで、
「鳥貴族 西武新宿駅前店」へ行ってきた。
こちとら自腹取材じゃけんね。
まずかったら、マズいと書くど！
チョーチン記事は書かんけんね！
鳥貴族・西武新宿駅前店は、西武新宿駅の前の道路沿いにある。新宿の「鳥貴族」のなかでは、比較的予約の取れる店だ。
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■「鳥貴族」が新宿を占領しようとしている！？
「鳥貴族」は、新宿駅周辺だけで６店舗もある。
新宿区内を見てみると、12店舗もあるんじゃ。
現在、全国に438店舗も展開しとるらしい。
どうする？
これって、新宿が「鳥貴族」に占領されとるっちゅうことじゃろ！
本社は大阪市浪速区にあるらしい。
2014年に東証１部上場しとる。
勢いのある会社だ。
関西人はガッツがあるけんね。東京人も負けずに頑張らんといけんでぇ。
最大の売りは「メニューが全品280円（税抜き）」ということ。
食事メニューもドリンクも全部280円なのだ。
「鳥貴族・西武新宿駅前店」に入って、まず驚いたのは、エレベーターの扉が開いてすぐ、ウェイティングのお客さんがあふれていたこと。
これはスゴイ！
19時に入店すると、席がないので、予約が絶対に必要だ。
幸い、ワシの場合は、「鳥貴族」大好き男が予約しておいてくれたので、ウェイティングしているお客さんをすり抜けて、席に案内してもらった。
やったね！
もちろん、枝豆も280円。新鮮な味だったで！
■(その１)激安の価格が均一280円でホントにやっていけるのか？
ドリンクはすべて280円だから、原価が高そうな飲み物を注文することにした。
酎ハイとか、ハイボールはもとが焼酎だから原価は安いはず。
やっぱり、一番原価がかかるのは、生ビールだろ。
ジョッキにも「金麦」とプリントしてあるので、「鳥貴族」の生ビールはサントリーの金麦だ。
「金麦」という文字を見ると、すぐに檀れいの妖艶な笑顔が目に浮かぶ。
最近は糖質オフバージョンで戸田恵梨香がＣＭに出ている。
その「金麦」の生ビールが280円だから、家で飲むよりも安いことになるぞ。
恐るべし「鳥貴族」
金麦の生ビールがジョッキで280円じゃけんね。びっくりじゃろ！ サービスタイムだけじゃのうて、オールタイム280円じゃけんね。
ところで、
料理は何を注文すればいいのか、「鳥貴族」大好き男に訊ねると、迷うことなく、「貴族焼き」を推した。
「貴族焼き？」
なんじゃ、それは。
フランス革命でギロチンにかけられた貴族と、火あぶりの刑になった貴族がいたそうだが、後者のほうか？
いやいや、違う。
とにかく、ジャンボな焼き鳥のことだという。
「もも貴族焼き」と「むね貴族焼き」があるそうだ。
注文してみると、これは、たしかに大きい。
この大きな焼き鳥が２本ついてくる。それで280円だ。
でも、待て、コンビニのサンクスにも似たような焼き鳥があるぞ。
サンクスのカウンターフーズの「ジャンボ焼き鳥」は１本が120円だ。
となると、若干、サンクスのほうが安いことになる。
サンクスはコンビニでの作り置きだが、「鳥貴族」は店舗で注文が来てから焼くわけだから、一概に比較はできない。
問題はその味だ。
これは、たしかにデカイ。女性は、安いからといって、調子に乗って注文していたら、食べきれんようになるけん。気をつけんさいよ！
■(その２)「貴族焼き」は大きくて意外にうまいぞ！
「もも貴族焼き」を食べてみた。
とにかくボリュームがある。これを２本も食べれば、お腹は十分いっぱいになるぞ。
ヤバい、そのほかに、ピーマンの肉詰めとか、レバーとか、ささみわさび焼きとか、むね肉明太マヨネーズ焼きとか、いっぱい頼んでしまったぞ。
ピーマンの肉詰めは手作り感満載じゃったのう。オカンが作ってくれたような料理じゃ。
もも肉は柔らかくてジューシーじゃった。広告の通り、国産の鶏肉じゃね。
食べられるか？
ちょっとお腹の具合が心配になってきた。それくらいボリューミーな焼き鳥だ。
味は、まぁまぁってところだ。
焼き加減にもよると思うが、ちょっとパサパサ感がある。
鶏肉特有の臭みは無いし、ジューシーな肉汁もあふれだす。
大したものだ。
チェーン店でこの値段で、この味が出せるというのは、かなりの企業努力をしなければ無理な話だ。
恐るべし「鳥貴族」！
国産の鶏肉にこだわっていて、鮮度を大事にしているそうだ。
季節や部位によって一部だけで冷凍物があるだけで、ほとんど新鮮なものを使っている。
お店で串打ちしていることを、ポスターででかでかと宣言している。これで嘘じゃったら、大変なことになるでぇ～～
串刺しも、100％店舗でやっている。
昼間のうちに、主婦の方々がやってきて刺すのだそうだ。その日に出る串をその日に刺すわけだ。
昨日刺した串は今日でないのだ。
「鳥貴族」大好き男が、この「鳥釜飯」は絶品だとススメるので、注文してみたが、これは、締めメニューとしては最高じゃね。これで280円じゃけん、感動もんじゃ！
■(その３)アルコールはちゃんと濃いめに作ってくれたぞ！
生ビール以外で、アルコールを飲んでみようと思った。
そこで考えたのが、「響」のハイボールだ。
お酒の量販店で値段を見てみると「響」の700ミリリットルが4800円。「角」だと1300円。エライ違いがある。
だったら、「響」のハイボールがお徳なのだ。
響のハイボールは、最高じゃったで！ 大酒飲みには、たまらんのう！
ちゃんと「響」の味がする。香りも「響」のスモーキーな匂いがプーンとした。
調子に乗って、ハイボールだけじゃなくて、ストレートも頼んでみた。
ちゃんとシングル分の量が来るかどうか、確かめるためには、ストレートを注文するしかないからだ。
調べてみると、ちゃんと「響」の味がするし、量も間違いない。
恐るべし！
響のストレートじゃ！ これ、銀座のバーで頼んだら、１杯2000円くらい取られるんじゃろうのう～
日本酒も注文してみた。
松竹梅の「豪快」だが、冷酒で飲むとイケる。メーカー希望小売価格は329円だが、「鳥貴族」で飲むと280円なのだ。
これまた、恐るべし「鳥貴族」！
日本酒の冷酒も飲んでみた。安物の酒と言っても、バカにできんですぞ！
■(その４)ちゃんと会話ができる店内だったぞ！
繁盛している居酒屋って、店内がうるさくて会話が成立しないことがある。
ついつい大きな声で話すもんだから、店を出たときは、声が枯れていたりする。
そんな居酒屋は、いくら安いと言われてもうんざりする。
「鳥貴族」も、そんなたぐいの店じゃないのか？
え？
と思いきや、テーブル席はすべて、間仕切りがしてあって、一定の距離がある。
だから、最低限の会話は確保できているのだ。
ワシの声は大きいほうなのだが、「鳥貴族」大好き男の声はさほど大きくはない。
他の居酒屋ならば、聞きづらくて耳を傾けて会話しなければいけないだろうが、ここ「鳥貴族」は、ちゃんと会話ができたではないか。
スゴイぞ！ 「鳥貴族」！
その木塀の向こうに席があるわけ。各テーブルはこんな木塀で仕切ってあるので、会話が聞きづらいということはないし、もちろん、隣席の人の肩がぶつかるなんてことは、絶対に起こらない。
■(その５)スタッフの接客も悪くないぞ！
しか～～し、だいたい、こういう激安店というのは、スタッフの接客が最悪なのだ。
たぶん、「鳥貴族」もそうに違いない。
ワシは席の横の柱にある「呼びボタン」を押して、スタッフが何分でやってくるか調べてみた。
すると、何と、何と、平均20秒で来るじゃないか。
マジで？
でも、愛想は悪いんじゃないか？
外国人だと片言の日本語で話すからわけわからんようになる。
テーブルのそばを通った東南アジア系の男子に、
「ちょっとすみません」
と呼んでみた。
普通、激安店だと無視されるか、「ちょっとお待ちください」となる。
しかし、東南アジア系の男子君は、
「はい。何でしょうか？」
と日本語でしゃべるではないか。多少、アクセントに外国人訛りが入っているが、頭のよさそうな瞳をしていた。
用事もないのに、呼び止めてみたのだが、とりあえず、空いた皿を下げてもらった。
次に日本人スタッフに声をかけてみた。
20代の色白の美女だった。
話すことがないので、とりあえず、お店のことを誉めて、Ｔシャツの背中を写メで撮らせて欲しいとお願いしてみた。
すると、快くＯＫしてくれた。
調子に乗って、
「ここ時給、高いそうだね」
とカマをかけてみた。
「はい。高いですよ」
と20代の美女は笑う。
それから、週にどれくらい入っているのかとか、大学生なのかとか、いろいろと質問すると、全部、答えてくれた。
入口はまだウェイティングがかかっていて、お店は忙しそうなんで、引き留めちゃ悪いと思い、それ以上は話さなかった。
たぶん、10分くらいは話したかなぁ。
おいおい、居酒屋で、店員とこんなに話し込める店が他にあるか？
ないよね！
これはビックリした。
いや、驚きを通り越して、感動だよ！
「どうぞ、撮ってください」と快く撮影を許してくれた。なんと、フレンドリーな接客だろうか～これは、もう感動だぜ！
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■まとめ
激安店で、しかも、味もいい、となれば、お客は殺到する。
店内は清潔で、接客もいいので、女性客も多い。
ワシらが座った席の隣は、女性だけの４人グループだったし、カウンターには女性だけの２組やら、お１人さまやらもいた。
何と！ 女性は焼き鳥がそんなに好きだったのか？
でも、こうした激安店が出来るもんだから、日本経済のデフレはいつまでたっても脱却できないのだ。
日銀がいくら量的緩和しても、インフレ目標に到達できないのは、実は、こういうところに原因があったのだ。
とはいうものの、
ワシら庶民にはありがたいことである。
（写真と文／ブッダ猫）
お１人様、なんと2800円で、飲み放題、食べ放題となるんじゃ。スゴイじゃろ。時間は２時間、８名から予約が必要とのこと。
※どの店も予約したほうがいいですよ！
鳥貴族 新宿歌舞伎町店
・座席数 ► 104（カウンター14 テーブル90）
・最寄り駅 ► 西武新宿駅
・営業時間 ► PM5:00～AM5:00
・アクセス ► JR各線 新宿駅 東出口より 北へ徒歩5分
・アクセス ► 西武新宿線 西武新宿駅 南出口より 東へ徒歩3分
・住所 ► 東京都新宿区歌舞伎町1-17-12-6F
・電話 ► 03-3200-9332
鳥貴族 新宿区役所通り店
・座席数 ► 118（カウンター6 テーブル112）
・最寄り駅 ► 新宿駅 バス停：歌舞伎町
・営業時間 ► PM5:00～AM5:00
・アクセス ► JR線 新宿駅 東口より 北東へ徒歩5分
・アクセス ► 東京メトロ線 新宿三丁目駅 B8番出入口より 北へ徒歩1分
・住所 ► 東京都新宿区歌舞伎町1-2-3レオ新宿ビル･地下1階
・電話 ► 03-6233-8733
鳥貴族 新宿3丁目店
・座席数 ► 126（カウンター16 テーブル110）
・最寄り駅 ► 新宿三丁目駅
・営業時間 ► PM5:00～AM5:00
・アクセス ► 東京メトロ各線 新宿三丁目駅 B2出口より 北東へ徒歩1分
・住所 ► 東京都新宿区新宿3-6-7-3F
・電話 ► 03-6380-1588
鳥貴族 新宿南口店
・座席数 ► 118（カウンター14 テーブル104）
・最寄り駅 ► 新宿駅
・営業時間 ► PM5:00～AM5:00
・アクセス ► JR各線 新宿駅 新南口より 東へ徒歩1分
・住所 ► 東京都新宿区新宿4丁目1-13-9F
・電話 ► 03-6380-6077
鳥貴族 新宿靖国通り店
・座席数 ► 125（カウンター10 テーブル115）
・最寄り駅 ► 新宿駅 バス停：歌舞伎町
・営業時間 ► PM5:00～AM5:00
・アクセス ► JR線 新宿駅 東口より 北東へ徒歩3分
・アクセス ► 東京ﾒﾄﾛ線 新宿三丁目駅 B9番出入口より 北へ徒歩1分
・住所 ► 東京都新宿区新宿三丁目20番5号ニューサンパークビル 8階
・電話 ► 03-5357-7728
鳥貴族 西武新宿駅前店
・座席数 ► 93（カウンター10 テーブル83）
・最寄り駅 ► 新宿駅
・営業時間 ► PM5:00～AM5:00
・アクセス ► 西武新宿線 西武新宿駅 南口より 南へ徒歩1分
・アクセス ► JR線 新宿駅 東口より 北へ徒歩6分
・住所 ► 東京都新宿区歌舞伎町1-25-3ワモール4F
・電話 ► 03-6302-1944
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