新宿の焼き鳥店「鳥貴族」で気づいた５つのこと！

新宿の焼き鳥店「鳥貴族」で気づいた５つのこと！

ワシの友人に「鳥貴族」大好き男がおる。

そいつの言うには、「鳥貴族は驚きを通り越して感動だぞ！」とのこと。

「ホンマか？」

いまどき、感動する焼き鳥屋がどこにおるんか？

おるわけなかろう！

すると、そ奴は、

「本当か、どうか、行ってみるしかないでしょ」

とワシを挑発してきたではないか。

挑戦状を突きつけられて逃げるわけにはいかん。

広島男児の名が廃るけんね。

ということで、

今回は、

「鳥貴族」初体験ということで、

「鳥貴族 西武新宿駅前店」へ行ってきた。

こちとら自腹取材じゃけんね。

まずかったら、マズいと書くど！

チョーチン記事は書かんけんね！

鳥貴族・西武新宿駅前店は、西武新宿駅の前の道路沿いにある。新宿の「鳥貴族」のなかでは、比較的予約の取れる店だ。

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■「鳥貴族」が新宿を占領しようとしている！？

「鳥貴族」は、新宿駅周辺だけで６店舗もある。

新宿区内を見てみると、12店舗もあるんじゃ。

現在、全国に438店舗も展開しとるらしい。

どうする？

これって、新宿が「鳥貴族」に占領されとるっちゅうことじゃろ！

本社は大阪市浪速区にあるらしい。

2014年に東証１部上場しとる。

勢いのある会社だ。

関西人はガッツがあるけんね。東京人も負けずに頑張らんといけんでぇ。

最大の売りは「メニューが全品280円（税抜き）」ということ。

食事メニューもドリンクも全部280円なのだ。

「鳥貴族・西武新宿駅前店」に入って、まず驚いたのは、エレベーターの扉が開いてすぐ、ウェイティングのお客さんがあふれていたこと。

これはスゴイ！

19時に入店すると、席がないので、予約が絶対に必要だ。

幸い、ワシの場合は、「鳥貴族」大好き男が予約しておいてくれたので、ウェイティングしているお客さんをすり抜けて、席に案内してもらった。

やったね！

もちろん、枝豆も280円。新鮮な味だったで！

■(その１)激安の価格が均一280円でホントにやっていけるのか？

ドリンクはすべて280円だから、原価が高そうな飲み物を注文することにした。

酎ハイとか、ハイボールはもとが焼酎だから原価は安いはず。

やっぱり、一番原価がかかるのは、生ビールだろ。

ジョッキにも「金麦」とプリントしてあるので、「鳥貴族」の生ビールはサントリーの金麦だ。

「金麦」という文字を見ると、すぐに檀れいの妖艶な笑顔が目に浮かぶ。

最近は糖質オフバージョンで戸田恵梨香がＣＭに出ている。

その「金麦」の生ビールが280円だから、家で飲むよりも安いことになるぞ。

恐るべし「鳥貴族」

金麦の生ビールがジョッキで280円じゃけんね。びっくりじゃろ！　サービスタイムだけじゃのうて、オールタイム280円じゃけんね。

ところで、

料理は何を注文すればいいのか、「鳥貴族」大好き男に訊ねると、迷うことなく、「貴族焼き」を推した。

「貴族焼き？」

なんじゃ、それは。

フランス革命でギロチンにかけられた貴族と、火あぶりの刑になった貴族がいたそうだが、後者のほうか？

いやいや、違う。

とにかく、ジャンボな焼き鳥のことだという。

「もも貴族焼き」と「むね貴族焼き」があるそうだ。

注文してみると、これは、たしかに大きい。

この大きな焼き鳥が２本ついてくる。それで280円だ。

でも、待て、コンビニのサンクスにも似たような焼き鳥があるぞ。

サンクスのカウンターフーズの「ジャンボ焼き鳥」は１本が120円だ。

となると、若干、サンクスのほうが安いことになる。

サンクスはコンビニでの作り置きだが、「鳥貴族」は店舗で注文が来てから焼くわけだから、一概に比較はできない。

問題はその味だ。

これは、たしかにデカイ。女性は、安いからといって、調子に乗って注文していたら、食べきれんようになるけん。気をつけんさいよ！

■(その２)「貴族焼き」は大きくて意外にうまいぞ！

「もも貴族焼き」を食べてみた。

とにかくボリュームがある。これを２本も食べれば、お腹は十分いっぱいになるぞ。

ヤバい、そのほかに、ピーマンの肉詰めとか、レバーとか、ささみわさび焼きとか、むね肉明太マヨネーズ焼きとか、いっぱい頼んでしまったぞ。

ピーマンの肉詰めは手作り感満載じゃったのう。オカンが作ってくれたような料理じゃ。

もも肉は柔らかくてジューシーじゃった。広告の通り、国産の鶏肉じゃね。

食べられるか？

ちょっとお腹の具合が心配になってきた。それくらいボリューミーな焼き鳥だ。

味は、まぁまぁってところだ。

焼き加減にもよると思うが、ちょっとパサパサ感がある。

鶏肉特有の臭みは無いし、ジューシーな肉汁もあふれだす。

大したものだ。

チェーン店でこの値段で、この味が出せるというのは、かなりの企業努力をしなければ無理な話だ。

恐るべし「鳥貴族」！

国産の鶏肉にこだわっていて、鮮度を大事にしているそうだ。

季節や部位によって一部だけで冷凍物があるだけで、ほとんど新鮮なものを使っている。

お店で串打ちしていることを、ポスターででかでかと宣言している。これで嘘じゃったら、大変なことになるでぇ～～

串刺しも、100％店舗でやっている。

昼間のうちに、主婦の方々がやってきて刺すのだそうだ。その日に出る串をその日に刺すわけだ。

昨日刺した串は今日でないのだ。

「鳥貴族」大好き男が、この「鳥釜飯」は絶品だとススメるので、注文してみたが、これは、締めメニューとしては最高じゃね。これで280円じゃけん、感動もんじゃ！

■(その３)アルコールはちゃんと濃いめに作ってくれたぞ！

生ビール以外で、アルコールを飲んでみようと思った。

そこで考えたのが、「響」のハイボールだ。

お酒の量販店で値段を見てみると「響」の700ミリリットルが4800円。「角」だと1300円。エライ違いがある。

だったら、「響」のハイボールがお徳なのだ。

響のハイボールは、最高じゃったで！　大酒飲みには、たまらんのう！

ちゃんと「響」の味がする。香りも「響」のスモーキーな匂いがプーンとした。

調子に乗って、ハイボールだけじゃなくて、ストレートも頼んでみた。

ちゃんとシングル分の量が来るかどうか、確かめるためには、ストレートを注文するしかないからだ。

調べてみると、ちゃんと「響」の味がするし、量も間違いない。

恐るべし！

響のストレートじゃ！　これ、銀座のバーで頼んだら、１杯2000円くらい取られるんじゃろうのう～

日本酒も注文してみた。

松竹梅の「豪快」だが、冷酒で飲むとイケる。メーカー希望小売価格は329円だが、「鳥貴族」で飲むと280円なのだ。

これまた、恐るべし「鳥貴族」！

日本酒の冷酒も飲んでみた。安物の酒と言っても、バカにできんですぞ！

■(その４)ちゃんと会話ができる店内だったぞ！

繁盛している居酒屋って、店内がうるさくて会話が成立しないことがある。

ついつい大きな声で話すもんだから、店を出たときは、声が枯れていたりする。

そんな居酒屋は、いくら安いと言われてもうんざりする。

「鳥貴族」も、そんなたぐいの店じゃないのか？

え？

と思いきや、テーブル席はすべて、間仕切りがしてあって、一定の距離がある。

だから、最低限の会話は確保できているのだ。

ワシの声は大きいほうなのだが、「鳥貴族」大好き男の声はさほど大きくはない。

他の居酒屋ならば、聞きづらくて耳を傾けて会話しなければいけないだろうが、ここ「鳥貴族」は、ちゃんと会話ができたではないか。

スゴイぞ！　「鳥貴族」！

その木塀の向こうに席があるわけ。各テーブルはこんな木塀で仕切ってあるので、会話が聞きづらいということはないし、もちろん、隣席の人の肩がぶつかるなんてことは、絶対に起こらない。

■(その５)スタッフの接客も悪くないぞ！

しか～～し、だいたい、こういう激安店というのは、スタッフの接客が最悪なのだ。

たぶん、「鳥貴族」もそうに違いない。

ワシは席の横の柱にある「呼びボタン」を押して、スタッフが何分でやってくるか調べてみた。

すると、何と、何と、平均20秒で来るじゃないか。

マジで？

でも、愛想は悪いんじゃないか？

外国人だと片言の日本語で話すからわけわからんようになる。

テーブルのそばを通った東南アジア系の男子に、

「ちょっとすみません」

と呼んでみた。

普通、激安店だと無視されるか、「ちょっとお待ちください」となる。

しかし、東南アジア系の男子君は、

「はい。何でしょうか？」

と日本語でしゃべるではないか。多少、アクセントに外国人訛りが入っているが、頭のよさそうな瞳をしていた。

用事もないのに、呼び止めてみたのだが、とりあえず、空いた皿を下げてもらった。

次に日本人スタッフに声をかけてみた。

20代の色白の美女だった。

話すことがないので、とりあえず、お店のことを誉めて、Ｔシャツの背中を写メで撮らせて欲しいとお願いしてみた。

すると、快くＯＫしてくれた。

調子に乗って、

「ここ時給、高いそうだね」

とカマをかけてみた。

「はい。高いですよ」

と20代の美女は笑う。

それから、週にどれくらい入っているのかとか、大学生なのかとか、いろいろと質問すると、全部、答えてくれた。

入口はまだウェイティングがかかっていて、お店は忙しそうなんで、引き留めちゃ悪いと思い、それ以上は話さなかった。

たぶん、10分くらいは話したかなぁ。

おいおい、居酒屋で、店員とこんなに話し込める店が他にあるか？

ないよね！

これはビックリした。

いや、驚きを通り越して、感動だよ！

「どうぞ、撮ってください」と快く撮影を許してくれた。なんと、フレンドリーな接客だろうか～これは、もう感動だぜ！

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■まとめ

激安店で、しかも、味もいい、となれば、お客は殺到する。

店内は清潔で、接客もいいので、女性客も多い。

ワシらが座った席の隣は、女性だけの４人グループだったし、カウンターには女性だけの２組やら、お１人さまやらもいた。

何と！　女性は焼き鳥がそんなに好きだったのか？

でも、こうした激安店が出来るもんだから、日本経済のデフレはいつまでたっても脱却できないのだ。

日銀がいくら量的緩和しても、インフレ目標に到達できないのは、実は、こういうところに原因があったのだ。

とはいうものの、

ワシら庶民にはありがたいことである。

（写真と文／ブッダ猫）

お１人様、なんと2800円で、飲み放題、食べ放題となるんじゃ。スゴイじゃろ。時間は２時間、８名から予約が必要とのこと。

※どの店も予約したほうがいいですよ！

• 鳥貴族 新宿歌舞伎町店

・座席数 ► 104（カウンター14 テーブル90）

・最寄り駅 ► 西武新宿駅

・営業時間 ► PM5:00～AM5:00

・アクセス ► JR各線　新宿駅　東出口より　北へ徒歩5分

・アクセス ► 西武新宿線　西武新宿駅　南出口より　東へ徒歩3分

・住所 ► 東京都新宿区歌舞伎町1-17-12-6F

・電話 ► 03-3200-9332

• 鳥貴族 新宿区役所通り店

・座席数 ► 118（カウンター6 テーブル112）

・最寄り駅 ► 新宿駅　バス停：歌舞伎町

・営業時間 ► PM5:00～AM5:00

・アクセス ► JR線 新宿駅 東口より 北東へ徒歩5分

・アクセス ► 東京メトロ線 新宿三丁目駅 B8番出入口より 北へ徒歩1分

・住所 ► 東京都新宿区歌舞伎町1-2-3レオ新宿ビル･地下1階

・電話 ► 03-6233-8733

• 鳥貴族 新宿3丁目店

・座席数 ► 126（カウンター16 テーブル110）

・最寄り駅 ► 新宿三丁目駅

・営業時間 ► PM5:00～AM5:00

・アクセス ► 東京メトロ各線　新宿三丁目駅　B2出口より　北東へ徒歩1分

・住所 ► 東京都新宿区新宿3-6-7-3F

・電話 ► 03-6380-1588

• 鳥貴族 新宿南口店

・座席数 ► 118（カウンター14 テーブル104）

・最寄り駅 ► 新宿駅

・営業時間 ► PM5:00～AM5:00

・アクセス ► JR各線　新宿駅　新南口より　東へ徒歩1分

・住所 ► 東京都新宿区新宿4丁目1-13-9F

・電話 ► 03-6380-6077

• 鳥貴族 新宿靖国通り店

・座席数 ► 125（カウンター10 テーブル115）

・最寄り駅 ► 新宿駅　バス停：歌舞伎町

・営業時間 ► PM5:00～AM5:00

・アクセス ► JR線 新宿駅 東口より 北東へ徒歩3分

・アクセス ► 東京ﾒﾄﾛ線 新宿三丁目駅 B9番出入口より 北へ徒歩1分

・住所 ► 東京都新宿区新宿三丁目20番5号ニューサンパークビル 8階

・電話 ► 03-5357-7728

• 鳥貴族 西武新宿駅前店

・座席数 ► 93（カウンター10 テーブル83）

・最寄り駅 ► 新宿駅

・営業時間 ► PM5:00～AM5:00

・アクセス ► 西武新宿線 西武新宿駅 南口より 南へ徒歩1分

・アクセス ► JR線 新宿駅 東口より 北へ徒歩6分

・住所 ► 東京都新宿区歌舞伎町1-25-3ワモール4F

・電話 ► 03-6302-1944